中規模食堂専用食洗機組立ライン

製品特徴：

磁器、メラミン樹脂、プラスチック、ガラス、ステンレススチールなど、様々な素材で作られた食器の洗浄と消毒に対応しています。

皿、小皿、茶碗、トレイ、プレート、箱など、様々な形状の食器の洗浄と消毒に対応しています。

オーベリは韓国のナノバブル洗浄技術を導入し、機能が豊富な自動食洗機を開発しました。これにより、大学、大企業・公共機関、大手飲食店などでの食器の手動洗浄に伴う時間と労力の浪費、コストの高騰といった問題を解決しています。ナノバブルは1秒間に数万回も汁気を振動させながら水中を伝わり、キャビテーションバブルを発生させます。バブルは絶えず形成と破裂を繰り返し、強力な衝撃力を生み出します。同様に食器に付着した汁気も1秒間に数万回繰り返し振動され、油分を瞬時に乳化させて汚れを除去すると同時に、殺菌効果も発揮します。

食堂の食器には一般的に磁器製食器、ステンレス製食器、プラスチック製・メラミン樹脂製食器が含まれます。洗浄の観点から見ると、メラミン樹脂製食器、プラスチック製食器、ステンレス製食器は、磁器製食器に比べて手動や一般的な食器洗浄機では洗浄が比較的難しくなっています。さらに様々な形状の食器が混在すると、洗浄は一層困難になります。

食器洗浄の研究に特化したオーベリ食洗機会社は、公共機関、学校、幼稚園、企業、工場、病院、軍部隊の職員が利用する食堂を対象に、食堂内の食器の数量、規模、素材、形状といった実情に基づいて、食器の洗浄・消毒プランをカスタマイズしています。

磁器製食器、ステンレス製食器、プラスチック製・メラミン樹脂製食器のいずれであっても、事前の手洗いは不要で、オーベリの食堂用洗浄・消毒プランを利用できます。

製品仕様：

全体の寸法は長さ9m×幅1.6m×高さ2.1mで、正味重量は約2.5トンです。この機器は食品安全性基準に準拠した304食品グレードステンレススチールで製造されています。洗浄プロセスは4つの標準ステーションで構成され、単層のスプレーアームが食器表面の大部分をカバーできます。温風補助乾燥ステーションは低出力の加熱を使用して過剰なエネルギー消費を回避し、処理能力は1時間あたり1200枚の皿で、1枚あたりの水消費量は0.9リットルです。シンプルなタッチパネルでは、汚れの少ない、普通の、汚れの多いという3つの一般的な洗浄モードを設定でき、様々な食器の洗浄ニーズに対応しています。

製品のメリット

01：食洗機能が豊富：革新的な設計で、伝統的な技術と革新的な技術を有機的に組み合わせており、自動的な残滓除去、洗浄・殺菌、自動スプレー洗浄、自動すすぎ、風量の自動制御、自動乾燥などの機能を備えています。

02：安心して利用可能：二重の殺菌・消毒により、 清浄度が非常に高くなっています。

03：効率が向上：ユニットを組み合わせて合理的にマッチングさせ、先進的な技術を採用することで、製造コストが低く効率が高い生産モードを実現しています。洗浄効果と処理能力に優れ、信頼性と安全性を重視し、時間、労力、水、電気を節約できます。

04：専門の食洗係が不要：操作が簡単で、先進的なスケール除去・殺菌方法を採用しており、手動での予備洗浄が不要です。食器を直接食洗機のコンベヤベルトに置くだけで、労働強度が低減され、食器の洗浄品質も高くなります。

05：人間中心の設計：異なる生産現場に応じて、L字型、U字型、直線型など様々な組み合わせで利用可能です。

06：環境に優しく省エネ：予備タンクや浸漬タンクなどが不要です。

07：コスト削減：食器を洗浄する際に専用の洗剤や乾燥剤は不要で、少量の家庭用食器・野菜・果物用洗剤だけで済むため、コストを削減できます。

08：幅広い用途：清華大学、北京大学などの公共機関、学校、工場で利用されています。

製品の用途：

この中規模食堂用食洗機組立ラインは、中小企業の社員食堂、地域コミュニティ食堂、県立中小学校の食堂など、1日の来店者数が500～1000人の食堂に適しています。典型的な使用シナリオとしては、通常の勤務時間中の日常的な食器洗浄や、食事のピーク時のバッチ洗浄があり、食堂の既存の食器回収設備と接続できるため、厨房スタッフの労働強度を軽減できます。中規模食堂が飲食サービスを向上させるためのコストパフォーマンスに優れた自動化機器となっています。