この食品グレードのメッシュの主な利点は、FDA 21 CFR Part 177.2600に準拠していることです。これにより、食品に有害物質が放出されないようにすることができます。酸性およびアルカリ性食品を含むあらゆるタイプの食品との直接接触に対して安全にする。 四角い穴の設計は、丸い穴に比べて広いオープンエリアを提供し、スクリーニング効率を改善し、処理時間を短縮します。 鏡で磨かれた表面は滑らかで非多孔質であり、食品の残留物がメッシュに付着するのを防ぎ、細菌の増殖のリスクを減らし、洗浄手順を簡素化します。 304ステンレス鋼材料は、食品酸および洗浄剤からの優れた耐腐食性を提供し、適切なメンテナンスで最大10年の長い耐用年数を保証します。 また、蒸気滅菌可能であり、乳製品加工や食肉包装工場などの高衛生環境での使用に適しています。食品汚染のリスクと従来のメッシュ材料の困難な洗浄の痛みのポイントを解決します。
この食品加工メッシュは、1000mm × 1500mmの標準シート寸法で提供され、特定の加工装置に合わせてカスタムサイズを使用できます。 正方形の穴の直径は5mm、穴のピッチは10mmで、製品の流れと構造の安定性のバランスをとる25% の開放面積比が得られます。 シートの厚さは1.0mmで、変形することなく重い食品負荷をサポートするのに十分な剛性を提供します。 -20 ℃ から250 ℃ までの動作温度に耐えることができ、冷凍食品加工と高温ベーキングの両方の用途に適しています。 ミラー研磨された表面の粗さはRa ≤ 0.8μmで、食品接触面の衛生基準を満たしています。 引張強度は520MPaに達し、メッシュは損傷することなく繰り返し洗浄および滅菌サイクルに耐えることができます。 また、次亜塩素酸ナトリウムやクエン酸洗浄溶液などの一般的な食品加工化学物質にも耐性があります。
この食品グレードの穴あきメッシュは、パンやペストリートレイのライナーとしてベーキング施設で広く使用されており、均一なベーキングのために熱気を均一に循環させ、食品がトレイにくっつくのを防ぎます。 果物や野菜の加工工場では、農産物をがれきから分離するための洗浄スクリーンとして、また水をすばやく排出できるようにするための乾燥ラックとして使用されます。 ナットとシードの加工では、さまざまなサイズのナットをグレーディングするために使用され、一貫した製品品質を保証します。 また、ホエーからカードを分離するためのふるいや牛乳浄化用のフィルターとして、乳製品加工施設にも適しています。 さらに、食品包装ラインでコンベヤベルトメッシュとして使用でき、洗浄溶液を通過させながら食品を輸送し、高い衛生基準を維持できます。 業務用キッチンでは、パスタ、野菜、揚げ物のストレーナーとして使用され、機能性と食品の安全性を兼ね備えています。
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