食品・飲料業界の衛生基準に対応するため、CIP自動洗浄システムを搭載しており、内壁のデッドスペースのない洗浄が実現でき、食品原料の残留を回避して食品安全監査基準を満たしています。スチームジャケット加熱により均一な昇温が可能で、シロップを必要な反応温度まで速やかに加熱できるほか、クランプ式冷却システムで速やかに降温させ、製品の品質を確保できます。掻き取り装置付きのアンカー型撹拌機により、シロップ原料の沈殿を効果的に防止し、高濃度シロップの混合むらや沈殿という課題を解決します。半自動制御システムで複数のプロセスパラメータをワンキーで切り替えられるため、生産担当者の運転難易度を低減できます。
全体寸法：高さ5200mm×直径2800mm；機器本体質量：8200kg；撹拌機回転数範囲：0～100rpm；インターフェース仕様：DN80供給口、DN60排出口、DN100マンホール；電源仕様：380V 50Hz三相；断熱層厚さ：100mmポリウレタンフォーム；制御システム：タッチパネル付き半自動PLC；加熱用スチーム圧力：0.2～0.4MPa；冷却水流量：12m³/h；撹拌機タイプ：掻き取り羽根付きアンカー型。
果実シロップ、野菜ジュース、乳飲料の配合、ヨーグルトの発酵など、様々な食品・飲料の生産プロセスに広く使用されています。また、化粧品基材液の調合や調味料の混合にも利用でき、食品や日用化成品企業に高効率で衛生的な生産プラットフォームを提供します。
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