この製品は厚さ2.0mmのSUS304ステンレススチール製キャビティを採用しており、高塩分・高アルカリの洗浄剤に耐性があるため、過酷な飲食環境でも長期的に安定して使用できます。機械式ボタンと7インチタッチパネルのデュアルモード制御により、習熟度の異なる作業者に対応できます。真空脱気と高温スプレーの組み合わせにより、手作業で拭かなくても頑固な油汚れを除去でき、内蔵されたUV消毒機能により洗浄後に消毒を完了できるため、厨房バックヤードの作業時間を節約できます。CEおよびNSF認証を取得しており、米国の飲食業衛生基準を満たし、国内外の業務用厨房のニーズに対応しています。
洗浄チャンバーの内寸は1600*1000*1200mm、総容積は200L、最大真空度は-0.09MPaです。加熱出力は5000W、循環ポンプの流量は80L/minです。キャビティは厚さ2.0mmのSUS304ステンレススチール製で、耐食性・耐摩耗性に優れています。制御モードは機械式ボタン操作と7インチタッチパネルによるプログラムカスタマイズに対応しており、乾燥出力は3000Wです。騒音レベルは≤72dB(A)で、飲食店の通常の営業に影響を与えません。電源仕様はAC 380V 50Hz、純重量は320kgです。全体寸法は1800*1200*1900mmで、標準的な業務用厨房のレイアウトに適しています。
この製品は星級ホテルのバックヤード厨房、チェーン飲食店の中央厨房、学校給食センター、病院の食堂、食品加工工場に適しています。磁器製食器、ステンレス製厨房用品、プラスチック製弁当箱、果物や野菜の前処理洗浄などのアイテムの洗浄に使用できます。厨房バックヤードの洗浄効率を大幅に向上させ、人件費を削減するとともに、飲食業の衛生基準を満たし、飲食業界にプロフェッショナルな洗浄ソリューションを提供します。
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