この食品等級GCCは、食品用途における従来の工業用GCCの一般的な課題、例えば重金属含有量が高い、食品安全基準に準拠していない、食品安全性能が低い、といった点を解消しています。厳格な生産プロセスにより、すべての原料と生産プロセスが食品安全要件を満たし、有害物質が残留していません。添加された食品等級滑剤が製品の流動性を向上させ、食品生産ラインに添加しやすくなり、供給装置の閉塞を引き起こすことがなくなります。炭酸カルシウム含有量が高いため、効率的なカルシウム補給と固結防止効果を実現し、添加剤の使用量を削減し、完成品の品質を向上させることができます。
この食品等級GCCは以下の詳細な技術仕様を備えています。粒径325メッシュ、平均粒子径45μm、白度最小97%、炭酸カルシウム含有量最小99.2%、水分含有量最大0.08%、吸油量100g当たり48g、かさ密度0.65g/cm³、pH値7.0～9.0、重金属含有量1ppm以下に制限されています。包装は25kgの食品等級紙袋で、固結防止剤として0.05%の食品等級タルクが添加されており、FDA 21 CFR 182.1191およびGB 1886.214-2016の食品安全基準に準拠しています。
本製品は食品および健康食品加工業界で広く使用されており、ベーカリー製品（固結防止剤およびカルシウム補給剤として）、乳製品（カルシウム補給添加剤）、健康食品（カルシウム補給原料）、調味料（流動性向上剤）、ペットフードが含まれます。食品安全に関する投与量基準に厳密に準拠して食品生産システムに添加され、食品原料に均一に分散させることで、完成品の流動性と固結防止性能を向上させるとともに、人体および動物の体にカルシウムを補給することができます。また、フィラーおよびバインダーとして医薬品添加剤の生産にも適しています。
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