マットブラックの316ステンレス鋼を採用し、高級包丁の刃を傷つけることなく、優れた耐食性を発揮します。顔認証とBluetoothアプリによる二重認証システムは、役職別の従業員に対する階層別権限管理に対応し、許可を得た者だけが貴重な道具にアクセスできるようにします。タイマー付きUVC+オゾン二重殺菌システムは、高級包丁のコーティングを傷つけることなく、効果的に細菌を殺菌します。また、騒音レベルが40デシベル以下の静音設計を採用しており、高級クラブのダイニング環境に影響を与えることはありません。
キャビネットの全体寸法は900mm（幅）×550mm（奥行）×1600mm（高さ）で、正味重量は220kg、総重量は245kgです。24V DC低電圧電源を採用し、15WのUVC殺菌ランプと0.5ppm/hのオゾン出力を備えています。顔認証の応答時間は1秒以下で、Bluetooth 5.0によるモバイル機器との接続に対応しています。15.6インチのタッチスクリーンを搭載して機器設定を行うほか、iOS/Androidのモバイル管理に対応し、IPX5の防塵・防水性能を備えています。各専用ナイフ収納スロットには固定バックルが搭載されており、移動時の道具の揺れを防止します。
この高級スマートナイフキャビネットは、ミシュラン星獲得レストラン、高級会員制クラブ、高級ホテルのバックヤードキッチン、高級厨房用品コレクションの収納に適しています。オーダーメイドのシェフナイフ、高級洋食用包丁などの貴重な厨房道具の管理に使用され、高級飲食業のブランドイメージと標準化された管理レベルを向上させます。
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