通常の硫酸マグネシウムとは異なり、この製品は超純結晶技術を採用しており、重金属含有量は国内規制の制限値をはるかに下回っています。食品の風味に影響する異臭がなく、水に容易に溶けて固まることがないため、直接添加するか溶液に調合して使用できます。通常の食品グレード硫酸マグネシウムの高水分かつ吸潮しやすいという課題を解決し、多様な食品加工技術に対応しています。
外観は白色の流動性結晶粉末で、純度≥99.5%、水分含有量≤0.1%、鉛≤2ppm、ヒ素≤1ppmで、99%が200メッシュを通過します。包装は25kg入りの食品グレードHDPE袋です。FDA 21 CFR Part 184.1465規格に適合し、食品生産に直接使用できます。
乳製品生産ではマグネシウム栄養強化剤として、焼き菓子では生地硬化剤として、果物・野菜の保存剤の成分として、スポーツドリンクや機能性食品では栄養添加剤として使用されます。ISO22000食品安全マネジメントシステム認証に適合し、大規模な食品加工企業から小規模な食品工場まで対応しています。
RFQを投稿
チャット
すべてのカテゴリー