高純度石灰岩を焼成、消化、炭酸化、乾燥、粉砕の工程で精製された製品で、異臭がなく不純物が少なく、純度は業界平均を大幅に上回っています。制御可能な粒度分布により、食品系内で均一に分散し、製品の味と外観に影響を与えることがありません。FDA、GBなどの各国の食品安全認証を取得しており、食品と直接接触可能で、各国の輸入検査基準に準拠しています。また優れたpH緩衝能を持ち、食品系の酸度とアルカリ度を安定させ、生地の伸展性と焼成製品のふっくら感を向上させ、一般的なフィラーによる製品の風味バランスの崩れの問題を解決します。
白色非晶質微粉末で、無臭無味です。平均粒径3～5μm；かさ密度0.5～0.7g/cm³；純度99.2%以上；水分含有量0.2%以下；10%懸濁液のpH値8.0～9.0；鉛(Pb)含有量10ppm以下、ヒ素(As)2ppm以下、カドミウム(Cd)1ppm以下。食品グレードPE袋に包装され、1袋25kg、パレット包装は顧客のニーズに応じてカスタマイズ可能です。涼しく乾燥した場所に保管し、直射日光や雨ざらしを避けてください。
主にベーカリー食品（パン、ビスケット、菓子）で膨張剤および食感改良剤として使用され、製品をよりふっくらと柔らかくします。乳幼児用米麺や栄養補助食品でカルシウム強化剤として使用され、国の食事性カルシウム摂取量の要件を満たします。チューインガムやキャンディで固結防止剤および増粘剤として使用され、製品の付着を防止します。また食品包装用プラスチックフィルムに使用され、フィルムのバリア性と印刷性能を向上させ、食品接触材料の安全基準に準拠しています。
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