セットの中心的な利点は、その多機能性、耐久性、および衛生にあります。 厚くなった (0.8mm) 304 (18/8) ステンレス鋼でできており、通常の薄壁のボウルよりも落下やへこみに強く、耐用年数が長くなっています。 統合型スタンピングのシームレスな構造は、食品残留物の蓄積と細菌の増殖の点で良好な結果をもたらし、洗浄中に1回のフラッシュで洗浄できます。 ボウルの古典的なカールしたエッジのデザインは、構造強度を高めるだけでなく、注ぐ液体をより滑らかにし、滴りにくくします。 底に埋め込まれた滑り止めシリコーンリングは安定性を提供し、高速回転中でもテーブルに固定することができます。 その熱伝導率により、チョコレートやバターを加熱して溶かしたり、直火でソースを作ったりするために直接使用できます。
このセットには、最も一般的に使用される3つのサイズが含まれています。小さいサイズは約1.5クォート (1.4リットル) 、中サイズは約3クォート (2.8リットル) 、大きいサイズは約5クォート (4.7リットル) です。 各ボウルは、食品接触基準を満たすニッケルクロム含有量の304ステンレス鋼で作られています。 ボウル壁の厚さは均一に0.8ミリメートルであり、ボウル口の直径は容量とともに増加する。 各ボウルの底には、-40 °Cから230 °Cの範囲の温度に耐えることができる食品グレードのシリコーン滑り止めパッドが埋め込まれています。 ボウルの表面はブラシをかけられ、美しく、傷に強いです。 製品の総重量は約1.8キログラムです。 食器洗い機の洗浄に安全に使用できますが、長期間輝きを維持するために手洗いすることをお勧めします。
これは、ベーキング準備の中心的な容器です。乾燥した材料と湿った材料の混合、卵白とクリームのホイップ、小さな生地の練り、生地の発酵に使用されます。 熱伝導率を利用して、直火または誘導調理器に直接置き、柏田ソース、ガンナシュー、沸騰シロップを作ることができます。 また、ウォーターバスチーズケーキやベイクドプディングを作るためのベーキングコンテナとしてオーブンに入れることもできます。 冷蔵と冷凍の面では、生地の冷蔵とアイスクリームベースの凍結に使用できます。 さらに、肉をマリネしたり、サラダを作ったり、冷たい料理を毎日の料理に混ぜたりするのに理想的な選択肢です。 3つのサイズのセットは、大量のバッターに少量の卵黄を処理するニーズを満たすことができます
RFQを投稿
チャット
すべてのカテゴリー