食品グレードのクエン酸トリエチルの主な利点は、高純度、低酸価、刺激臭がない点にあります。ほとんどの高分子材料との相溶性が良く、包装材料の食品安全性に影響を与えることなくプラスチック包装フィルムの柔軟性を向上させることができます。また、キャンディやチューイングガム中で香味をゆっくりと放出し、製品の風味と香味持続性を向上させることができます。本製品の引火点は158℃と高く、安全な保管と輸送を確保しており、食品と直接接触する食品接触材料の生産基準に準拠しています。
食品グレードのクエン酸トリエチルの製品仕様は以下の通りです。純度99.2%以上、酸価0.2mg KOH/g以下、引火点158℃、重金属含有量5ppm以下、水分含有量0.1%以下。無色透明な液体で、エタノール、エーテル、クロロホルムなどの一般的な有機溶剤と混和します。食品グレードの内層コーティングが施された50kgの鋼ドラムに梱包され、火気を避けて涼しく乾燥した場所で保管する必要があり、保存期間は36ヶ月です。
本製品は主に以下のシーンと産業に適用されます。第一に、食品用プラスチック包装フィルムと容器で、包装材料の柔軟性と密封性を向上させます。第二に、キャンディやチューイング食品で、香味増強剤および軟化剤として機能します。第三に、焼き菓子のコーティングで、製品表面の光沢と質感を向上させます。第四に、医薬品コーティング用賦形剤で、医薬品産業での用途を拡大しています。食品包装工場、キャンディメーカー、医薬品賦形剤企業によって広く使用されています。
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