多機能モデルには、フィラメント表面、粗いフィラメント表面、スライス表面、研削面など、さまざまな交換可能な摩擦板が装備されています。 主要な構造は力で滑ることを防ぐために安定しています。 指の保護装置や安定したベースなどの安全設計は重要な考慮事項です。 簡単なクリーニングが重要であり、一部の製品部品は取り外し可能です。
材料は主にステンレス鋼であり、耐久性と残留臭いを保証しません。 摩擦面は正確に刻印されており、エッジは鋭く持続します。 ハンドヘルドプレーナーは軽量で柔軟性があり、ボックスタイプまたは垂直プレーナーはより大きな容量とより安定した操作体験を提供します。 ポータブルから大型デスクトップまで、さまざまなサイズ。
パスタ、サラダ、ピザ、スープ、焼き皿のチーズの準備に広く使用されています。 細かい穴はハードチーズ (パルメザンチーズやロマーノなど) を粉にします。真ん中の穴はセミハードチーズ (マスラやチェダーなど) をシルクにします。スライス表面はすぐにサンドイッチ用の均一なスライスを作ることができます。 これは、家族のキッチンやケータリング業界に共通のツールです。
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