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デザインはコンパクトで洗練されており、邪魔にならずに情報を提供します。 再利用可能なマーカーは繰り返し使用できますが、使い捨ての紙や木製の旗は、チーズに挿入する前に特定の詳細にラベルを付けるのに便利です。 これは、チーズの名前、オリジンノート、ベストバイデートを記録するのに役立ち、管理と試飲を支援します。
マーカーベースは、多くの場合、木材、金属、またはプラスチックでできています。 付随する旗は、クラフト紙、カードストック、または天然の竹/木でできている場合があります。 書き込み可能なラベルには、通常、乾式消去マーカーまたはチョークが必要です。 セットには通常、さまざまな形状と量の識別子が含まれています。
家庭用チーズボードの組み立て、ケータリングイベント、ホテルビュッフェ、デリカテッセンカウンター、チーズ専門店の展示に広く使用されています。 これは、チーズの試飲を整理し、テーブルセッティングの美学を強化し、基本的な食品のトレーサビリティを促進するための実用的なツールです。