このワークステーションは、衛生、安定性、および調整性を中心としています。 シームレス/全溶接プロセスを備えたオールステンレス鋼構造は、衛生上のデッドスポットを排除し、毎日の高圧温水と化学消毒剤の洗浄に耐えることができます。 穴の開いた卓上と中央の排水路により、血液、洗浄液、および液体が迅速に除去され、作業エリアが乾燥した状態に保たれます。 調整可能な胸骨クランプは胸骨をしっかりとつかみ、オペレーターに力強く正確な分割のための安定したポイントを提供します。 高さと角度の調整可能性により、さまざまな姿勢のオペレーターが快適な姿勢で作業し、重力を利用して内臓の露出と洗浄を支援し、物理的な負担を大幅に軽減できます。 統合されたナイフ滅菌器と廃棄物トラフは、SSOP (衛生標準操作手順) の基準に準拠して、ツールの配置と即時の廃棄物の分離を可能にします。
標準の卓上寸法 (L * W) は、通常1500mm * 800mm (牛用) または1200mm * 600mm (豚用) です。 负荷容量は ≥ 300kgです。 油圧または空気圧リフト機構の場合、動作圧力は調整可能な速度で6〜8バールです。 すべてのエッジとコーナーは、死体や人員の怪我を防ぐために丸みを帯びています。 フレームの脚にはロックキャスター (オプション) を取り付けることができ、簡単に再配置して下を徹底的に掃除できます。 オプションで、死骸や内臓のオンライン計量用のディスプレイに接続されたロードセルを装備することができます。
この機器は、出血/排水後および胸部臓器 (摘採) 除去前に屠殺ライン上に配置されます。 特定のアプリケーション: 中断、事前スキン (牛) またはデヘア (豚) 死体は頭上のレールから移され、一時的にテーブルに置かれます-> オペレーターは、胸骨のこぎりまたは分割ナイフを使用して、胸骨の正中線に沿って分割します。クランプによって助けられて-> 胸腔を開けた後、 摘み取り (心臓、肺、食道、気管) の分離と除去が行われます-> 次に、空洞を徹底的に検査し、すすぎます。 このステーションは、内臓検査の重要なポイントです。テーブルの安定性と衛生状態は、早期の病気の検出と食品の安全性に不可欠な、明確で汚染されていないビューと作業インターフェースを検査官に提供します。 ブリスケットを開くという高精度で反復的なタスクを標準化し、高品質の食肉処理ラインに不可欠な特殊なワークステーションです。
RFQを投稿
チャット
すべてのカテゴリー