核心的な強みは厳格なオーガニック認証システムにあります。原料の栽培から生産・加工までオーガニック基準に準拠しており、製品に化学物質の残査や遺伝子組換え成分が含まれないことを保証しています。低温圧搾抽出技術により、米本来の栄養素と天然の風味を最大限に保持しており、アミノ酸組成がバランスが良く、人体に必要な様々な微量元素を豊富に含んでいます。通常のライスプロテインパウダーと比較して、この製品はフェアトレード認証を取得しており、栽培農家の合理的な収入を確保しています。また、溶解性と安定性が良好で、様々なハイエンドオーガニック食品の配合ニーズに適しており、消費者の健康的で持続可能な食品への追求に応えています。
本製品は乳白色の微粉末で、天然の米の香りがあり、オーガニック食品の官能基準を満たしています。乾燥ベースでのたんぱく質含有量は78%以上、水分は6.5%以内に管理され、灰分は2%以下、脂質含有量は1.2%以下となっています。粒径は150メッシュ以上で、pH値は6.2～7.2で安定しており、グルテンフリーかつ大豆不使用で、第三者機関によるオーガニック認証検査に合格しており、EUおよび米国のオーガニック食品輸入基準を満たしています。オーガニックミールリプレイスメントパウダー、オーガニックエナジーバー、オーガニック飲料などの製品製造に直接使用することができます。
本製品はオーガニックミールリプレイスメントブランド、ハイエンドベジタリアンレストラン、乳児用オーガニック離乳食、健康スナックの製造、天然スキンケア製品の添加剤などのシチュエーションに適しています。オーガニックミールリプレイスメントパウダーでは、製品の天然栄養価を高めるためのコアプロテイン原料として使用できます。天然スキンケア製品では、肌状態を改善するための保湿・修復成分として使用できます。同時に世界のオーガニック食品市場の適合基準を満たしており、ブランドがオーガニック認証資格を取得し、製品の市場競争力を高めることを支援します。
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